Маринад : Вода — 800 граммов Уксус — 100 граммов (напоминаю, что у нас на Украине уксус 9%) Соль — 1 столовая ложка Сахар — 1 чайная ложка Перец чёрный горошек и душистый — по 5 горошин Укроп — побольше Чеснок — 2-3 зубка Приготовление: Опята чистим, моем, режем если надо. Отвариваем в двух водах:… Читать далее »
Ингредиенты: • 1 кг. бедро куриное (без костей) • 7-8 зубчиков чеснока • 0,5 ч.л. перец черный (молотый) • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума) • 2 ст. л. майонеза • 15 гр. желатина Приготовление: Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики… Читать далее »
Ингредиенты: — Печень говяжья 0,5 кг — Плавленый сыр 150 г — Репчатый лук 1 штука — Морковь 1 штука — Мука пшеничная 1 столовая ложка — Зелень по вкусу — Специи по вкусу⠀ Приготовление: Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие… Читать далее »